このエッグベイカーは、毎朝私が目玉焼きを失敗し続けてきた経験から生まれました。

とろとろの半熟にしたい
なのに焦げたり割れたり半熟以前だったり…

とにかく目玉焼きオンチな私も
美味しい半熟目玉焼きが食べたい。

でも、毎朝失敗しまくり
この先目玉焼きを作ることはないわ…
と半ば諦めていた時に
このエッグベイカーの案が出ました。

「美味しい目玉焼きが食べたい」
その一心でイメージすると

・手順が少ないこと
・時間がかかりすぎないこと
・誰でも使いこなせること

この条件は絶対に外せませんでした。

いつもの食卓に仲間入りするなら可愛いフォルムも外せない。

卵の美味しさを味わうにはシンプルが一番！
そのためにも、ただ割り入れて加熱するだけで作れる簡単さも大切でした。

シンプルに美味しいものが食べたいと思えば
そこにはきっと、つくる人の「おいしくなぁれ」の魔法がかかっているのではないかと思うのです。

完成したエッグベイカーはそれを全部叶えてくれました。
陶句郎先生、ありがとうございます！

毎朝ぷるふわの目玉焼きが生まれるたびに
「幸せだなぁ♡」
と心がふんわり。

もちろん目玉焼きだけではなく無数のレシピがあるのですが、それはまたの機会に。

初めての方にもお使い頂きやすいように
取扱説明書とオリジナルレシピ付きです。
私の手書きなのですが、笑
よろしければ参考になさってください。

伊香保焼陶句郎窯店長・ギャラリープロデューサー　杉山

◎「陶句郎エッグベイカー」の商品ページはこちらから　→陶句郎エッグベイカー